Denise was zeventien. Ze had haar eerste baantje gevonden in de slagerij, waar haar baas een collectie jonge meiden had verzameld voor achter de toonbank als een verkapt, oneigenlijk soort harem.

Hij drukte Denise op het hart dat zij een intensieve interesse aan de dag diende te leggen voor de lengte van de leverworst van mevrouw X. in centimeters en millimeters en voor het aantal minuten, seconden plus nanoseconden dat het vlees van mevrouw Y. diende te sudderen, zoals zijn vleeswaren hem altijd na aan het hart gelegen hadden (waaraan hij zijn carrière te danken had).

Maar Denise droomde. Te midden van de worst en de achterham, de paté en de fricandeau droomde Denise.
Ze kon "amare" al vervoegen en was al een keer gekust door Oscar. Wanneer zou ze HEM weer zien?
Ze huilde wel even toen ze ontslagen was. De dertig Euro waren een uitkomst geweest voor de entree van de Disco en voor de make-up-spulletjes.