Nieuwste bijdragen
Harrie de
Rooij - herinneringen aan de thuisslacht
Ton van Gent
- slachten in de oorlogsjaren
Afbeeldingen
De slacht - 3
klassieke schilderijen
2 schilderijen
over de thuisslacht - bijdrage van Rob Siers
Cees Robben - Prent
1
Cees Robben - Prent
2
Cees Robben - Prent
3
De wraak van het varken
- 8 afbeeldingen - bijdrage van Rob Siers
Beschouwingen
Ben Hartman over het gebruik van de varkensblaas
Bernard
van Dam - Vetmesten en slachten van het varken - Uit
zijn boek Kultuurhistorische verkenningen in de Kempen
(1972) - met 3 afbeeldingen
Jos
Swanenberg over Kuus
De
Kuusepaal - nu met foto's (Henk & Anny van Oers)
Proza
Anton
Eijkens - Sprookje van het varken - Over Liesje, en hoe
zij door een controleur uit bed werd gehaald
Jan
Naaijkens - Een waargebeurd verhaal voor kinderen
verteld door opa Naaijkens
Hans Heesen vertaalt Charles
Lamb - Maar bedenk, het varken is een delicaat wezen, een bloem.
MEER
LEZEN
Open brief aan
het Meteorologisch Instituut - een 'Schetsboekblad'
van Ch. A. Cocheret (1937)
Herinneringen
Ed
Dalderop - Een gedicht in het Tilburgs -
Allerzielen en een herinnering aan het lekkerste varken MEER
LEZEN
Ed Dalderop -
Op talloze
plaatsen - meest boerderijen uiteraard - werd, in november of
daaromtrent, toen nog algemeen het vetgemeste varken geslacht, dat
door het jaar min of meer als levende pedaalemmer dienst deed. MEER
LEZEN
Theo van Doorn - Met zo’n
groot gezin en ook nog knechts en meiden die elke dag meeaten,
bleven er etensresten genoeg over om één varken per jaar vet te
mesten. Bovendien hielden we elke dag wel oudbakken brood over in
de winkel. MEER
LEZEN
Jan Heesbeen - fragment uit
zijn herinneringen
Mieke Hendriks
- De traditie was
dat iemand die het eerst na het slachten de kont van het varken kuste de
varkensblaas mocht hebben. MEER
LEZEN
Willem Iven - Ho, waacht ’s, naw
weet ’k ’t, hij is bij de vèrrekes, en ze weejsde nor ’t
vèrrekeskot. MEER
LEZEN
Harrie Janssens - Al die tijd stonden wij, kinderen van zes tot
twaalf jaar, als aan de grond genageld en meestal huilend,
verbijsterd toe te kijken. MEER
LEZEN
Piet Melis -
Opoe regelde het altijd zo dat dat op een woensdagmiddag gebeurde
vlak na school, want ‘s middags hadden we vrij. MEER
LEZEN
Berry van Oudheusden -
Helemaal
achterin spartelen varkens ondersteboven aan een rail. Met een
snijbrander worden de haren van de huiden gebrand. MEER
LEZEN
Sjef Paijmans - Zo'n twintig
worsten moesten mee. Op de terugweg, bij het huis van Stan Bolsius
kwam mijnheer pastoor aangesloft. MEER
LEZEN
Elie van Schilt - De
boer wist goed waar de pastoor voor kwam en die zei, "Mijnheer
pastoor, als gij mijn vraag kunt beantwoorden, dan is het hele varken
voor jou." MEER
LEZEN
Gedichten
Frans Hoppenbrouwers -
gedicht (Brabants) - met een foto van Wim Huijbregts
Frans
Hoppenbrouwers - gedicht (Slachtmaand)
Piet van Beers - In
de huid van het varken
Jeroen van Wilgen -
gedicht - Achter het Wild Varken
Recepten
Koos Manders
- Recept
voor balkenbrij
Riet Schipperheijn -
De kont van het varken & Recept Balkenbrij. MEER
LEZEN
Liedteksten
& Voordrachten
Den varken - een Indisch
varken - voordracht - inzending van Charlotte Schweitz
Willem Iven - Een
opstel uit klas 4a. Een mannetjesvarken heet beer, maar
bij ons oma in Beek heet hij Onze Vetjanus. MEER
LEZEN
Louis
van Cuijk en Nico Verhoof - Hoe het varken aan zijn
krulstaart kwam - klassieke voordracht in proza en rijm
(dialect)
De
Meyerijsche beer - tekst en muzieknotatie
6
Varkensliedjes - in de rubriek Dierenliedjes van Ben
Hartman, met illustratie en muzieknotaties
Het varken
dat niet wou lopen
Het varken dat niet wouw
lopen - inzending van A. van Brunschot
Wim Reijnders -
Opstel van het varken (klassiek Brabants motief voor een
voordracht)
Ons Verreke - volksliedje met
muziek
Opstel van het varken
(uit een schrift van familie Van den Hout)
Opstel van het varken
- Nu ook afbeeldingen van een handgeschreven versie -
inzending Ton van den Hout
Willem
Iven - Luister naar zijn voordracht over het Verreke in
het dialect van de Peel
|